朱伟：贵州产区是白酒行业的结构性机会所在

在9月9日下午举行的第十三届酒博会——“对话九月九”论坛上，贵州醇、贵州青酒、贵州匀酒董事长朱伟在发表主旨演讲时表示，贵州产区是白酒行业的结构性机会所在。

朱伟在演讲中分析了当前白酒行业的发展趋势。他指出，在物价水平保持稳定的前提下，白酒行业整体性扩容机会并不大，但这并不意味着行业没有机会，相反，贵州产区是白酒行业下一轮结构性机会所在。

目前是白酒行业的一个调整期，这是全行业的共识。对于这一调整期，朱伟打了一个比方，“这种调整期就像冬天的大树，可能比春天夏天的长得慢点，但在看不到的地底下部分，在持续向下扎根，在积蓄力量和势能。”朱伟说，“这两年的贵州厂区，也是在持续向下扎根，在持续提升能量，一旦市场环境有所变化，整个厂区将再次蓬勃向上发展一大截。”

“如果未来有一个比较大的通货膨胀周期，白酒产业或将再次出现新一轮调整扩容增长。”面对行业调整期，朱伟提出了“四个发展战略”：

第一、坚定白酒产业的发展信心。朱伟说，中国酒文化源远流长，消费场景无所不在。尽管受健康饮酒、文明饮酒、老龄化等因素的影响，白酒销售量受到冲击，但从销售额角度来看，市场潜力依然大。

第二、坚定贵州厂区的发展信心。朱伟指出，酱香白酒目前在消费市场上占比不算太高，但从趋势上看，但市场份额持续扩大，在茅台的引领下，将来或将有望能够成为第一品类，因为根据市场反馈情况来看，酒类消费口感趋势逐渐从清香到浓香到酱香。贵州产区作为酱香白酒的核心产区，有独特的生态环境和酿造工艺，所以酱香酒向上发展的过程就是贵州厂区持续向上发展的过程，酱香白酒代替其他白酒品类的过程就是贵州厂区替代其他厂区的过程，因此要坚定贵州厂区发展信心。

第三、坚守品质发展路线。朱伟说，中国白酒有独一无二的酿造工艺，这种工艺特点就决定了谁的生态环境好，谁酿的酒就好，因为只有好生态好环境，才会有最多种类的微生物，参与发酵过程的微生物数量和种类才会最多，这杯酒才会丰满、丰富、多体、经得起品尝。他呼吁，贵州白酒同行要进一步坚守品质发展路线，把品质作为贵州厂区最大的最大优势。

四、坚持品牌发展路线。朱伟强调品质的同时，也强调了品牌的重要性。他说，这两年市场调整，倒逼大家静下来慢下来，向下扎根，为酒企品牌建设提供了重要窗口期。他说，长期主义知易行难，有时候白酒周期有八年十年，正是因为很少有人能够有这种耐心和定力，所以真正坚持长期主义价值观的白酒企业，最终才能脱颖而出。